Продукты        17 января 2017        825         0

С какого возраста можно давать детям арахис

Каждая мама стремится обеспечить свое дитя полноценным питанием. Зная пользу орехов, многие интересуются, когда рекомендуется давать арахис детям и можно ли вообще? Обилие питательных веществ в его составе делает продукт привлекательным для детского организма. Но, тут есть и свою нюансы.

Арахис полезен, но не всегда рекомендован детям

Арахис содержит много питательных веществ, но его польза для детского организма неоднозначна.

Состав плодов арахиса

Несомненная польза арахиса – это его состав. 100 граммов арахиса содержит порядка 50 г жиров, 26 г легкоусвояемого белка, 10 г углеводов. Вегетарианцы заменяют этим орехом куриное мясо. Орешки богаты антиоксидантами, содержат 12 незаменимых кислот и 8 заменимых. Витамин РР, находящийся в стограммовой порции составляет 90% дневной потребности человека. Также, орех выделяется обилием витаминов С, группы В и D. Богат продукт и минеральными веществами: железом, магнием, натрием, кальцием, фосфором.

Несмотря на полезный, в общем-то, состав плодов растения, арахис, как все бобовые трудно переваривается, особенно детским организмом. Поэтому диетологи советуют не давать его малышам до достижения 3-5 летнего возраста.

Это интересно

Земляной орех – арахис – относится к бобовым растениям. Плоды созревают в стручках, которые, чтобы поспеть, зарываются в землю. Родиной растения считают Южную Америку, теплый и влажный климат которой наиболее благоприятен для его роста и развития.

Арахис растет в Южной Америке

Арахис относится к семейству бобовых и произрастает в Южной Америке.

Интересные факты использования арахиса в сельском хозяйстве, промышленности, медицине, производстве продуктов питания:

  1. Способом холодного прессования плодов делают арахисовое масло, которое по вкусовым качествам не уступает оливковому. Высший сорт идет на изготовление кондитерской продукции, рыбных консервов, маргарина, используется в фармакологии. Низкосортное масло применяется при производстве мыла.
  2. Жмых и шрот, оставшиеся после производства масла, используются для откорма молодняка скота, птицы, в результате животные быстро набирают мышечную массу.
  3. Зеленая масса в сушеном виде не уступает по питательности сену из люцерны, которое с удовольствием поедают жвачные домашние животные.
  4. Створки бобов в измельченном виде идут на подстилку животным и птице, удобрению почвы.
  5. Корни арахиса улучшают снабжение почвы азотом.
  6. Лучшая шерсть из растительного сырья – ардил – получается из арахисового белка.
  7. Орехи в целом или размолотом виде используются в кулинарии, кондитерском производстве, употребляются отдельно.

Безотходное использование земляного ореха сыграло не последнюю роль в выращивании культуры фермерами.

Арахис - универсальное растение

Фермеры научились использовать практически все части этого растения, поэтому очень любят заниматься его выращиванием.

А есть ли вред

Вреде земляной орех для детей:

  • склонных к полноте. Употребление арахиса не желательно, так как плоды содействуют усиленному выделению желудочного сока, повышая при этом аппетит. Взрослый может воздержаться от еды, но ребенок будет постоянно переедать;
  • с проблемами ЖКТ. Противопоказано употребление ореха детям, у которых больные органы пищеварения, особенно в период обострения.
Арахис не рекомендован при повышенной массе тела и проблемах с ЖКТ

Детям, склонным к полноте либо имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, не рекомендуется употреблять арахис.

Возможный результат злоупотребления орехом – проявление аллергической реакции, вплоть до анафилактического шока со смертельным исходом в отдельных случаях.

Резюме

С какого возраста можно кормить детей арахисом? Мнения врачей и диетологов расходятся, но врачи утверждают, что раньше трех лет точно не стоит. Поджелудочная железа ребенка до трех лет не содержит необходимые для переработки арахиса ферменты. Малыш может кушать орешки, но пользы такое питание не принесет.

Читайте также
Мы в социальных сетях
Какого возраста Ваш ребенок?