Когда, в каком возрасте и в каком количестве можно давать ребенку арбуз?

Арбузы распространены почти повсюду на территории России. Сладкий и в то же время освежающий вкус арбуза любим детьми и взрослыми. Но, несмотря на то, что это растение с плодами-ягодами весом до 20 кг – кладезь витаминов и полезных веществ, совсем маленьким детям в пищу оно не подходит.

Когда и как вводить

Когда ребенку можно арбуз?

• Если ребенок аллергик, либо страдает запорами/поносами, то первый ломтик сладкого десерта малышу лучше давать уже после года. Мякоть можно разрезать на ломтики и добавить к уже знакомым малышу фруктам;

• Порция в день для годовалого малыша не должна быть больше 50 грамм;
• Если же ребенку меньше года, то месяцев в 8-9 можно дать попробовать арбуз микродозами. При условии, что арбуз хороший, спелый, вы сами его уже ели и никаких реакций ваш организм не выдал;

• Обязательно давать арбуз только в сезон, не стоит знакомить ребенка с арбузом в январе, если только вы не уехали в путешествие в те страны, где уверены в качестве и естественном созревании арбуза в это время;

Можно ли давать арбуз годовалому ребенку? Можно. Только не забудьте убрать все косточки из мякоти.

• Чтобы не вызвать брожение в желудке другой пищи и не спровоцировать долгое переваривание, десерт лучше давать отдельно, не смешивать с основным кормлением;
• Давайте ребенку мякоть только из середины плода, ближе к кожуре собираются все вредные вещества;
• Разрезать арбуз нужно только тогда, когда вы его целым вымыли под проточной водой, желательно с мылом, чтобы микробы не проникли внутрь ягоды.

Даем правильно

Разрезать можно только арбуз, старательно вымытый под проточной водой с мылом. Иначе поселившиеся на кожуре болезнетворные микробы проникнут внутрь ягоды.

Учитывая, что мякоть возле корки накапливает больше нитратов, детям предлагают только сердцевину, тщательно выбрав из нее все семечки.

Традиционно арбуз подают в качестве десерта по окончанию трапезы. Но диетологи рекомендуют отвести для ягоды время между приемами пищи. Учитывая выраженный мочегонный эффект, для этой цели разумнее выбрать полдник.

Полезные свойства

В мякоти арбуза, помимо большого количества воды, клетчатки, содержатся аминокислоты (L-цитруллин, L-аргинин), минералы (железо, кальций, калий, натрий, магний, фосфор), витамины (A, PP, группы B, C, E), глюкоза и фруктоза.

Вкусная ягода обладает следующими полезными свойствами:

• благоприятно влияет на работу головного мозга и умственное развитие малыша;
• способствует нормальной работе сердца и укреплению сосудов;
• оказывает хорошее действие на мочегонную систему, помогает выводу вредных веществ;
• утоляет голод, может послужить питательным десертом;
• в жару утоляет жажду, восполняя запас потерянной жидкости, а также микроэлементов;
• способствует улучшению работы кишечника, нормализует стул;
• положительно влияет на зрение, иммунитет и даже на настроение;
• предупреждает появление анемии.

Вред и противопоказания

 

В некоторых случаях арбуз у ребенка может вызвать негативные последствия:

• употребление ягоды не в сезон часто становится причиной отравления, так как велика вероятность приобрести ее, напичканную химикатами;
• мочегонный эффект, которым он обладает, способен навредить почкам, а также привести к появлению отеков;
• употребление арбуза в большом количестве грозит лишним весом, так как он содержит большое количество глюкозы и фруктозы (фруктовый сахар);
• в избытке может стать причиной метеоризма и расстройства стула.

 

Арбуз противопоказан ребенку при наличии у него:

• сахарного диабета;
• мочекаменной болезни;
• в период обострения заболеваний системы пищеварения;
• нарушения работы почек или затруднения оттока мочи;
• индивидуальной непереносимости (аллергия).

Противопоказания

Даже если вы будете придерживаться рекомендуемых норм арбуза в сутки для вашего малыша, есть ряд противопоказаний, при которых ягоду давать ребёнку не стоит. Таковыми являются:

• Хронические проблемы с почками;
• Болезни мочеполовой системы;
• Проблемы с сердцем;
• Диарея.

​

Совет: если вы сомневаетесь, стоит ли давать арбуз малышу и сколько можно его предложить ребёнку в день, лучше проконсультируйтесь с семейным врачом.

Обязательно давайте малышу только спелую ягоду. Помните, что, если в разрезе арбуз рыхлый, имеет плотные жёлтые прожилки, его кожица местами мягкая, значит, плод сильно напитан нитратами. В этом случае ребёнок может получить отравление. 

 

К тому же стоит помнить, что ранние плоды, предлагаемые на рынке в июне и июле, непригодны к употреблению для детей. Скорее всего их выращивают с использованием стимуляторов роста. Такие ягоды точно не принесут пользы маленькому организму. Лучше всего дождитесь сезона бахчевых – август-сентябрь.

Почему нельзя давать арбуз малышам?

Чтобы ребенок не отравился арбузом необходимо уметь его правильно выбирать. Нельзя покупать продукт:

• на стихийном рынке;
• если он находится на земле;
• возле автомобильной дороги;
• если на нем есть любые повреждения;
• разрезанный, даже если он упакован в пленку;
• не в сезон.

 

При выборе нужно обращать внимание на то, где выращивали ягоду и как ее транспортировали. У спелого и сочного плода будет:

1. плотная и блестящая корка;
2. контрастные яркие полосы;
3. сухой хвостик;
4. при постукивании будет звонкий чистый звук;
5. желтое пятнышко на боку.

Нужно выбирать не маленький и не очень большой плод. Крупный спелый арбуз должен быть легким. Плод женского пола сочнее и в нем меньше косточек.

 

Ягода с нитратами тоже имеет свои особенности и, если вы будете их знать, то не купите ее. Такой арбуз имеет следующие особенности:

• волокна, идущие от корки к сердцевине не белые, а желтые;
• поверхность у среза гладкая и глянцевая;
• мякоть ярко-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Хранить разрезанный арбуз необходимо в холодильнике, накрыв пищевой пленкой, но не более суток.

Знайте! Через два часа при комнатной температуре в сладкой мякоти появляются микроорганизмы, способные вызывать кишечные инфекции.

Можно есть с косточками

 

Что касается страха «он проглотил косточку — у него будет аппендицит» — это не более чем миф. Приступ аппендицита не случается из-за проглоченной арбузной или виноградной косточки, косточка едва ли вызовет обструкцию (если, конечно, не напугать ребенка, который только начал ее глотать), она не останется «жить» в животе, просто рано или поздно выйдет естественным путем.

Хотите, чтобы ребенок выплевывал косточки? Просто не уставайте демонстрировать это своим примером. И не ругайте за проглоченные.

Единственное, о чем стоит переживать, так это о качестве арбуза. Если вы покупаете его не в сезон или не уверены в надежности поставщика, проверьте сначала на себе. Все хорошо? Тогда можно предложить порцию ребенку.

 

Иначе обстоит дело с другим летним лакомством — дыней. Может показаться, что относительно ее употребления действуют те же правила, что и с арбузом. Но нет. Дыня — более тяжелый продукт. Да, в рационе ребенка она также может появиться в 6–8 месяцев, как и все остальные овощи и фрукты, сначала в минимальных количествах. Однако регулярно заменять ею приемы пищи и есть ее в больших количествах не стоит ни в каком возрасте.

Как выбирать и хранить

Чтобы ребенок не отравился арбузом необходимо уметь его правильно выбирать. Нельзя покупать продукт:

• на стихийном рынке;
• если он находится на земле;
• возле автомобильной дороги;
• если на нем есть любые повреждения;
• разрезанный, даже если он упакован в пленку;
• не в сезон.

 

При выборе нужно обращать внимание на то, где выращивали ягоду и как ее транспортировали. У спелого и сочного плода будет:

1. плотная и блестящая корка;
2. контрастные яркие полосы;
3. сухой хвостик;
4. при постукивании будет звонкий чистый звук;
5. желтое пятнышко на боку.

Нужно выбирать не маленький и не очень большой плод. Крупный спелый арбуз должен быть легким. Плод женского пола сочнее и в нем меньше косточек.

 

Ягода с нитратами тоже имеет свои особенности и, если вы будете их знать, то не купите ее. Такой арбуз имеет следующие особенности:

• волокна, идущие от корки к сердцевине не белые, а желтые;
• поверхность у среза гладкая и глянцевая;
• мякоть ярко-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Хранить разрезанный арбуз необходимо в холодильнике, накрыв пищевой пленкой, но не более суток.

Знайте! Через два часа при комнатной температуре в сладкой мякоти появляются микроорганизмы, способные вызывать кишечные инфекции.

Общие советы и рекомендации по употрeблению арбуза

 

Чтобы не вызвать нагрузку на организм, подавая малышу сок или кусочки мякоти, давать арбуз можно в виде фруктового салата, сочетая с ним мелко порезанное яблоко, грушу, банан. Также следует придерживаться таких правил:

1. Приобретать арбузы следует в магазинах, имеющих сертификат качества на свою продукцию.
2. Не стоит приобретать ягоду в ранний период времени, тогда в нем наиболее высокое содержание пестицидов, которые используются для преждевременного созревания плодов.
3. Раньше августа месяца бахчу выращивают на полях с добавками-гербицидами. Нитратный арбуз определяется по мягкой кожуре, мясистой красной мякоти с желтыми прожилками и белыми семенами.
4. В домашних условиях уровень содержания в плоде токсинов можно проверить с помощью проточной воды. Для этого достаточно опустить в стакан с водой кусочек полосатой ягоды: если через время она стала розовой, нитраты присутствуют, если вода слегка помутнела, арбуз можно давать ребенку.
5. Наиболее полезным для ребенка будет ягода, выращенная на своей собственной грядке, или приобретенная у проверенных лиц.
6. Перед подачей ягоды ее кожуру необходимо помыть хозяйственным мылом и обдать кипятком. Мякоть должна выбираться ближе к середине, так как все нитраты располагаются ближе к кожуре.
7. Не стоит увлекаться употрeблением арбуза, даже если он пришелся по вкусу ребенку, а со стороны его организма не наблюдается побочных реакций. Давать плод можно, но строго соблюдая возрастную дозировку.
8. В процессе покупки не нужно соглашаться надрезать арбуз для убеждения в его спелости. Микробы на лезвии ножа могут проникнуть в надрезы. Это чревато кишечным расстройством.
9. Нарезанную на кусочки ягоду нельзя оставлять под прямыми солнечными лучами, к примеру, на окне. Процесс гниения в этом случае начинается незамедлительно.
10. Хранить более суток ягоду не рекомендовано, так как от нее будет вреда больше, чем пользы. Не стоит давать такие плоды детям, полезные вещества в вялых ягодах напрочь отсутствуют.
11. Обязательно нужно проверить, нет ли семечек в порции, приготовленной малышу, чтобы они внезапно не попали в его дыхательные пути.
12. В рацион малыша вводить сладкий фрукт следует постепенно, начиная с незначительных арбузных кубиков на завтрак.
13. Если возникли побочные явления, такие как высыпания на теле, кашель, арбуз лучше исключить из рациона до следующего сезона.
14. В период кормления не стоит давать кусочки арбуза с другими фруктами, пока ребенок не достигнет определенного возраста. Это условие необходимо для принятия организмом нового продукта питания. Употрeблять ягоду рекомендуется не раньше ее сезонного созревания.
15. Важно запомнить, что детям с дисфункцией кишечника (если возраст крохи меньше 6 лет) бахчевые культуры запрещены, пока пищеварение не нормализуется.