Особенности питания малыша от года до трех

С чего начать мясной прикорм?

С какого возраста можно давать мясо грудничку?

Мясной прикорм следует начинать в промежутке 6 — 8 месяцев. Это именно тот возраст, когда вводить мясо в прикорм физиологически обосновано. Помните, что новорождённый ребёнок не нуждается в мясе.

Это обусловлено тем, что мясо для детей до года не является первым блюдом, а следует за овощами. Как правило, через два месяца после овощей и вводится мясное блюдо.

 

Соответственно, в 8 месяцев мясо следует дать детям, которые первый прикорм получили в 6 месяцев. В полгода мясо можно начать давать, если первый прикорм случился в 4 месяца.

Если у ребёнка низкий гемоглобин, то этот интервал можно сократить.

Мясное пюре для грудничка до 6 месяцев противопоказано по нескольким причинам:

• незрелость пищеварительной системы. Ферменты не могут переварить достаточно тяжёлый мясной белок. Вследствие этого его усвояемость очень низка;
• маленькие детские почки не смогут выдержать слишком сильную для них белковую нагрузку;
• опасность появления аллергических реакций.

С какого мяса начинать прикорм?

 

1. Говядина. Богата белком и железом. Достаточно нежирный сорт мяса. По ценовым критериям доступно многим семьям. Конечно, прикорм лучше начинать с него.

   Если ребёнок аллергичен, с говядины лучше не начинать, здесь на помощь приходят кролик или индейка.

2. Кролик, индейка. Отличаются низкой калорийностью, малой жирностью, практически не вызывают аллергию. Но имеют достаточно высокую стоимость, до 400 — 500 рублей за килограмм. А крольчатину достаточно сложно купить в натуральном виде.
3. Курица.

   Если у ребёнка аллергия на белок куриного яйца, то с курицы мы никогда прикорм не начинаем. Она имеет достаточно низкую калорийность (в частности, грудка), но и не меньшую аллергенность.

4. Свинина, как известно, обладает достаточной жирностью и подходит для малышей после года.

   Аллергологи в течение последних лет советуют начинать прикорм детям-аллергикам со свинины.

5. Конина. Богата белком, но её очень сложно найти на рынке. Подходит для гипоаллергенного меню.
6. Баранина. Очень жирное мясо, рекомендуется после 10 месяцев.
7. Гусь и утка. Данные мясные блюда содержат тугоплавкие жиры, которые детскому организму сложно переварить. По этой причине до трех лет гуся и утку исключаем.

Особенности питания от 9 до 12 месяцев

 

Меню девятимесячного ребенка уже достаточно разнообразно и включает все основные группы продуктов. Однако родители все же должны постоянно расширять его рацион, чтобы познакомить с новыми продуктами. В 9 месяцев вместо мясных пюре можно давать котлеты, приготовленные на пару. Готовые блюда можно дополнять зеленью, что также очень полезно.

Именно в этом возрасте многие родители совершают главную ошибку — пересаживают ребенка за взрослый стол. В результате у малыша начинают развиваться проблемы с желудком и кишечником. Если вы хотите, чтобы ваше чадо было здоровым и крепким, необходимо усвоить ряд простых правил:

• Никогда не подслащивайте и не досаливайте готовые блюда, даже если их вкус кажется вам пресным.
• Не торопитесь вводить фруктовые соки. Отложите их дегустацию до года. Что касается газированных напитков, то они должны быть полностью исключены из рациона ребенка.
• Не давайте малышу орехи, жевательный мармелад и прочие мелкие и твердые продукты, так как он может ими подавиться.
• Ни в коем случае не давайте целые яблоки и груши, чтобы малыш «чесал» зубки. Он может откусить кусок яблока и также подавиться.
• Не нужно заменять сахар на мед. В некоторых случаях натуральный мед приносит еще больший вред, вызывая серьезные проблемы со здоровьем.
• Не вводите в рацион до года манную кашу. В ней не так много питательных веществ, зато полно глютена.

Сколько давать еды малышу 9 месяцев?

 

Общее количество пищи в сутки в этом возрасте составляет примерно 1/8 – 1/9 от массы тела крохи. Но здесь возможны вариации в разумных пределах: ребёнок живой, его состояние меняется, и аппетит, соответственно, тоже.

Примерный рацион девятимесячного ребёнка включает:

• 400 мл молока или смеси (по 200 мл утром и вечером),
• 180 г каши, сваренной на молоке пополам с водой,
• 180 г овощного пюре,
• 80 г фруктового пюре,
• 50 г измельчённого мяса,
• 50 г творога,
• ½ желтка,
• 80 мл фруктового сока,
• 100 мл кефира,
• по 10 г хлеба и печенья,
• по 5 г сливочного и растительного масла.

Когда малышу 10 – 11 месяцев, увеличивается лишь количество пищи по мере роста ребёнка. Расчёт суточной нормы еды тот же: 1/8 – 1/9 от массы тела малыша.

Чего не стоит давать малышу?

 

Это жареные блюда, полуфабрикаты, острые приправы, копчёности, колбасы и сосиски. Также не рекомендуется давать хлеб из муки грубого помола, грибы, цитрусовые и экзотические фрукты, шоколад, сладости и кондитерские изделия с белковым кремом, какао, кофе.

Соки из коробочек также не лучший вариант. Старайтесь готовить их самостоятельно. Фастфуд, чипсы и прочие современные «прелести» городской кулинарии даже не обсуждаются – это еда, неполезная даже взрослым людям.

Группы полезных продуктов

 

При выборе рациона питания для двухлетнего ребенка родители могут ориентироваться на следующие группы продуктов: овощи, фрукты, молочные продукты, злаки, белковая пища. Это основа любого рациона. Грамотно сочетая продукты из этих групп, можно полностью покрыть потребности ребенка в питательных веществах и сбалансированно питаться.

Овощи и фрукты содержат много клетчатки, воды, макро и микроэлементов, витаминов. Их рекомендуется давать малышу во время каждого приема пищи, а также использовать для перекуса. Фрукты, ягоды и овощи можно есть свежими, запеченными, вареными, приготовленными на пару.

Многие родители снимают шкурку с огурцов, яблок других свежих продуктов перед тем, как дать их ребенку. Этого делать не стоит, так как в шкурке также содержится много биологически активных веществ.

Если ребенок ест не все фрукты и овощи, то это не значит, что они ему никогда не понравятся. Через некоторое время попробуйте дать их малышу еще раз и возможно, он с удовольствием поест. Это актуально и для других продуктов питания.

 

В злаках содержится клетчатка, минеральные вещества, а также углеводы, которые наполняют малыша энергией. В эту группу входят хлеб, макароны, каши. Данные продукты вместе с фруктами и овощами составляют основу ежедневного меню.

Рекомендуется выбирать злаковые продукты с низким гликемическим индексом (цельнозерновые макароны, гречневая крупа, хлеб грубого помола).

В молочных продуктах содержится много кальция и белка, которые необходимы для нормального роста и развития детского организма. Именно поэтому производные молока нужно включать в ежедневный рацион. Ребенку двух лет оптимально подойдут творог, сыр, кефир, молоко, натуральные йогурты.

Какой прикорм ест малыш в 9 месяцев

Рацион 9-месячного малыша уже довольно разнообразен. Ваш ребенок может продолжать получать грудное молоко и/или молочную смесь и прикорм. Среди продуктов будут уже не только каши, овощи, мясо и молочные продукты, но и хлеб, сливочное и растительное масло, рыба. А чтобы не навредить малышу, при переходе на «общий стол» мамы придерживаются схемы введения прикорма — таблица содержит рекомендованные для кормления продукты и размеры порций в день в зависимости от детского возраста. Вовремя введенный прикорм станет основой правильного питания и хорошего аппетита даже у малоежек.

Правила введения прикормов:

 

1. Прикорм следует давать перед кормлением грудью.
2. Каждый вид прикорма надо вводить постепенно, начиная с небольшого количества (10-15 г) и увеличивая его до нужного объема в течение 7-10 дней, полностью замещая одно грудное кормление.
3. Нельзя одновременно вводить два или несколько новых блюд. Переходить к новому виду пищи можно только тогда, когда ребенок привыкнет к предыдущему.
4. По консистенции блюда прикорма должны быть гомогенными и не вызывать затруднения при глотании.
5. Прикорм следует давать только с ложки.
6. Число кормлений с введением прикорма сокращается до 5 раз, затем до 3-х основных и 2 перекусов по желанию ребенка.
7. Температура блюда должна равняться температуре получаемого материнского молока (примерно 37 С).

Примерный рацион на день, неделю

 

Примерное меню в 9 месяцев состоит из грудного молока и прикорма. По мере увеличения порций — меньше прикладываний днем.

Завтрак:

Крупяная каша на молоке/воде с фруктами, ягодами и сливочным маслом. Хлеб.

Перекус:

Фрукты, ягоды, кисломолочные продукты.

Обед:

Суп, мясо/рыба с гарниром. Хлеб.

 

Ужин:

Творожные блюда, измельченное печенье, кисломолочные продукты.

Перекус:

Фрукты, ягоды, овощи или пюре из них.

Важно! После каждого приема пищи и между ними вы предлагаете грудное молоко.

Для удобства вы можете составить меню на неделю в 9 месяцев.

 

На завтрак используйте каждый день разную крупу или несколько злаков, чтобы ребенок получал все необходимые минералы и витамины. Также сделайте запасы фруктов и ягод для добавления в кашу.

На обед подойдут овощные или крупяные супы. Мясо предлагайте до 3 раз в неделю, рыбу и желток до 2 раз в неделю. Гарниры могут быть как овощные, так и крупяные.

На ужин предлагайте блюда из творога: пудинги, сырники, запеканки, ленивые вареники. Наверняка у вас есть свои фирменные рецепты приготовления, а если нет, то в интернете их можно найти огромное количество.

При использовании системы естественного прикорма, такое деление по продуктам питания не потребуется.

Малыш ест то, что приготовлено для всей семьи. Естественно, исключая откровенно вредные и не подходящие маленькому ребенку продукты.

Советы по графику прикорма

 

Не рекомендуется начинать прикорм до четырех или после шести месяцев. Слишком раннее знакомство с пищей может спровоцировать сбой в работе ЖКТ. Вторая причина — малыш может не проглотить пюре, у него еще не угас рефлекс выталкивания. Начать прикорм нужно вовремя, чтобы научить детей получать энергию и полезные вещества из продуктов.

Основные принципы:

• вводите новые продукты утром или в первой половине дня, на обед можно предложить уже знакомое овощное и мясное пюре (так легче отследить реакцию ребенка на новый продукт);
• не предлагайте новую пищу, если малыш болен, капризничает или устал (накормите привычной едой);
• не заставляйте есть против воли (не хочет — пусть не ест, помогите «нагулять аппетит»);
• не отвлекайте мультиками и игрушками (важно сформировать правильные пищевые привычки);
• продолжайте предлагать продукт, если его вкус не понравился ребенку;
• не добавляйте в пищу сахар и соль.

Почему важно разнообразить детское меню новыми вкусами?

 

В период от 8 месяцев до года малыш постепенно знакомится с новыми вкусами, консистенцией и текстурой пищи. Сейчас у него активно формируются первые вкусовые предпочтения: он привыкает к продуктам, сильно отличающимся от грудного молока.

При поэтапном введении продуктов прикорма ребенок пробует вкус различных овощей, цельных злаков, фруктов, мясных и молочных продуктов. Это помогает привить любовь к разнообразной пище в дальнейшей жизни. Кроме того, поступление всех необходимых нутриентов (белки, жировые и углеводные соединения, витаминно-минеральные компоненты), закладывают основу здорового роста и развития малыша, хорошего аппетита и роста полезной микрофлоры кишечника, влияющей на иммунитет и защиту от болезней.

Правильное сочетание продуктов прикорма помогает пополнить запас необходимых минералов (особенно, кальция, железа, цинка, магния), предупреждающих развитие анемии, дефицита веса, снижения иммунитета крохи.

Распространенные ошибки при искусственном вскармливании

 

При искусственном вскармливании ребенка от месяца до года необходимо строго придерживаться рекомендаций педиатра, а также внимательно следить за состоянием здоровья малыша. Учитывайте индивидуальные особенности организма ребенка и избегайте слишком частой замены смеси. Не стоит переводить малыша на кормление лечебными смесями без достаточных на то оснований. Не рекомендуется также торопиться начинать прикорм.

Объем и количество кормлений в сутки зависит от возраста ребенка. Специалисты в области детского питания разработали следующую таблицу, позволяющую рассчитать достаточный объем пищи для ребенка на искусственном вскармливании.

 

Сигналом к изменению схемы питания ребенка на искусственном вскармливании могут стать следующие признаки:

• развитие аллергических реакций
• колики и вздутие живота
• регулярное срыгивание
• нарушения стула

Переход на другую детскую смесь, а также исключение определенных продуктов питания из рациона прикорма необходимо осуществлять только при соответствующих рекомендациях вашего врача-педиатра.