Согласно рекомендации ВОЗ, прикорм кисломолочными продуктами вводят в 8 месяцев. Такие продукты не только обновляют вкусовые ощущения ребенка, но и обеспечивают организм множеством полезных веществ, улучшают пищеварение и повышают иммунитет.
Чем полезны кисломолочные продукты
В них содержатся особые бактерии, молочная кислота, витамины, белки, микроэлементы и другие полезные вещества.
Благодаря такому составу кисломолочные продукты являются БАДами и приносят большую пользу для организма.
• Кисломолочные блюда перевариваются и усваиваются активнее, чем другие виды молочных продуктов. Это происходит благодаря особым ферментам, выделяемым молочнокислыми бактериями.
• Улучшают аппетит, улучшают работу желудочно-кишечного тракта, почек и других органов.
• Укрепить иммунную систему.
• Содержит кальций, витамины В, С, D, фолиевую кислоту.
• Меньше шансов вызвать аллергию, чем у других молочных продуктов.
Введение кефира
Несмотря на множество преимуществ этого напитка, не стоит торопиться знакомить с ним своего малыша. Детям рекомендуется пробовать кефир с 8 месяцев.
Как и любое новое блюдо, сначала дают не больше чайной ложки.
Делать это рекомендуется в вечернее кормление. В течение недели суточный объем достигает 50 мл. 20 дней после первой дегустации – по 200 мл в сутки.
Это возрастная норма для детей до года.
После года можно увеличить дневной объем сначала до 300, а затем до 400 мл.
Кефир следует подавать теплым. Лучше подогреть его, поставив кружку в емкость с горячей водой. Если подогреть его на плите, вместо кефира можно получить творог.
Почему нельзя вводить кефир раньше времени
• Дополнительная нагрузка на почки. Маленькому организму сложно справиться с переработкой большого количества белка и минералов.
По этой причине почкам приходится работать больше обычного, что приводит к их раннему износу.
• Анемия. Есть исследования, выявившие проблемы с гемоглобином у детей, у которых кефир в рационе появился рано.
• Повышенная кислотность напитка. Организм малыша тяжело справляется с лечением, что может привести к застою продукта в организме.
Из-за кислинки кефира крохе лучше предложить специальный детский напиток. Снижает кислотность в процессе производства.
Ряженка в меню ребенка
Ряженка очень питательна и полезна. Срок введения 8 месяцев. Постепенно увеличивайте дневной объем, в течение года можно довести его до 100 мл.
Только с 2 лет разрешается давать ребенку от 200 до 250 мл в сутки.
Биолакт
Этот напиток обогащен витаминами, рекомендуется для ослабленных детей и младенцев, страдающих расстройствами пищеварения. Он нравится детям из-за добавления сахара.
Разрешен с 8 месяцев, но лучше не вводить в рацион раньше 9 месяцев. Знакомиться начинают с 20 мл, через 10 месяцев доводят объем до 200 мл.
Биолакт может полностью заменить одно кормление.
Йогурт
Специальный йогурт для детей разрешен с 9 месяцев. Имеет натуральный состав и короткий срок хранения. Его можно приготовить дома. Для этого в молоко необходимо добавить специальную ферментацию.
До года лучше давать ребенку йогурт без добавок. В дальнейшем можно разнообразить вкус фруктами и ягодами или купить готовый йогурт с ароматизаторами.
Суточная норма для детей до года – 150-200 мл.
Знакомство с творогом
Также рекомендуется знакомить малыша с этим лакомством с 8 месяцев. Будет дополнительным источником белка, кальция и фосфора, витамина В1 и РР для организма.
Нет смысла давать его малышу раньше, ведь до этого он получает все необходимые вещества с молоком матери.
Включение этого блюда в меню следует сразу за кефиром. Творог дают один раз в день.
Первая порция – 1 чайная ложка. День за днем объем увеличивается и доводится до 50 г в сутки. С годовалого возраста можно увеличить порцию до 100 грамм в сутки.
Продукт можно приготовить дома или купить в магазине в готовом виде. При покупке лучше выбирать продукт жирностью от 5 до 11 процентов.
Лучше соблюдать возрастные нормы, чтобы не перегружать почки ребенка. Не стоит предлагать малышу обычный творог, предназначенный для взрослых.
Детскому организму будет трудно его переварить.
Использовать 10% крем можно с 8 месяцев. Их предлагают малышам с кашей или овощами, добавляемыми вместо сливочного масла. Суточная норма – не более 30 г.
Кремирование предпочтительно отложить до достижения ребенком возраста 1 года. Лучше использовать 10% продукт, улучшающий вкус супов и пюре.
Пробуем сыр
Сыр состоит из равных частей белка, жира и воды. Он богат кальцием, натрием, витамином А. Уже в 8-9 месяцев можно предлагать ребенку твердый сыр.
В первый раз – не более 5 грамм.
Лучший вариант – добавить в блюдо тертый сыр.
При покупке лучше отдать предпочтение слабосоленому продукту без лишних добавок жирностью около 45%.
Доктор Комаровский о кисломолочном прикорме
Популярный педиатр считает, что первым прикормом должны быть кисломолочные продукты. Они наиболее близки по составу к грудному молоку. Кроме того, в них содержатся молочнокислые бактерии.
Они борются с вредными микробами, улучшают пищеварение и снижают нагрузку на печень.
Первый продукт – кефир. Лучше всего давать его во второе кормление. Начиная с минимальной суммы, каждый день нужно удваивать ее. При условии, что малыш хорошо воспринял новый продукт.
Через 5 дней в кефир можно добавить ложку творога и немного сахара. Через 6-8 месяцев можно довести объем творога до 30 грамм в сутки, а после 8 месяцев – до 50 грамм.
Через неделю после знакомства ребенка с кефиром и творогом прикорм можно полностью заменить. Остальные новости после этого лучше отложить на несколько недель.
Благодаря множеству полезных свойств кисломолочные продукты необходимы ребенку. Но не стоит вводить их заранее. Только вводя новые лакомства своевременно и постепенно, можно добиться желаемого результата.
И уже через короткое время они станут полноценной заменой одного, а затем и нескольких кормлений.
