Гречка при грудном вскармливании: когда и как ее употреблять?

Гречка богата витаминами, минералами, легко усваивается, дарит ощущение легкости. Относительно того, можно ли есть гречку при грудном и смешанном вскармливании – крупа входит в категорию продуктов, не только разрешенных при лактации, но и рекомендованных к употреблению кормящей мамой.

С какого месяца, и в каком виде употреблять?

Гречку включают в рацион с первых дней жизни новорожденного, делают это постепенно, внимательно наблюдая за состоянием ребенка. В первый месяц крупу кушают в виде каши, запаренной либо сваренной на воде. Не рекомендуют добавлять в блюдо соль, сахар, молоко, ягоды, фрукты и масло. Крупу можно использовать как гарнир к мясным, овощным и рыбным блюдам, в составе супа, запеканки и пр.

Начинают вводить продукт в рацион с 1-2 ст.л., после приема пищи наблюдают за состоянием малыша. Если за 48 ч не проявились негативные симптомы (излишнее газообразование, сыпь и другие), объем увеличивают с каждым днем до рекомендуемой суточной нормы – 150 г. При негативной реакции ребенка на крупу, введение откладывают на 1-3 месяца, чтобы его ЖКТ наполнился необходимыми ферментами и полезными бактериями для правильного усваивания еды.

Польза крупы

Гречка для кормящей грудью мамы – источник железа, кальция, фосфора, йода, щавелевой кислоты, клетчатки и других полезных микроэлементов, а также витаминов. Регулярное употребление продукта:

• повышает гемоглобин, улучшает свертываемость крови;
• стабилизирует функционирование ЦНС, повышает стрессоустойчивость;
• улучшает состояние кожи, ногтей и волос;
• укрепляет иммунитет;
• регулирует процессы обмена веществ;
• укрепляет кости и зубную эмаль;
• улучшает функционирование щитовидной железы, очищает организм от токсинов;
• поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет стенки сосудов;
• обеспечивает профилактику гипертонии, сахарного диабета;
• поддерживает работу ЖКТ, нормализует микрофлору, устраняет запор;
• ускоряет процесс растворения жиров, способствует похудению.

Педиатры рекомендуют употреблять гречневую кашу во время беременности и при грудном вскармливании. По сравнению с другими видами круп, она обладает рядом преимуществ:

1. Редко вызывает аллергические реакции. В ее составе нет аллергенных компонентов, глютена. Содержит витамин РР, который является противоаллергическим средством.
2. Легко усваивается и переваривается, не перегружает желудок, все полезные вещества быстро попадают в кровь и молоко кормящей мамы.
3. Содержит наибольшую концентрацию железа среди всех круп, помогает бороться с анемией.
4. Кальций, входящий в состав крупы, способствует укреплению костей, зубов, ногтей, предотвращает выпадение волос.
5. Быстро утоляет чувство голода, но способствует похудению, поскольку крупа является низкокалорийной.
6. Культура отличается неприхотливостью, не нуждается в регулярных химических подкормках и внесении ГМО.

Польза для младенца

Крупа в целом безопасна для ребенка, редко вызывает аллергию и негативные проявления со стороны организма малыша. Все полезные компоненты продукта быстро усваиваются матерью и через молоко передаются новорожденному. Гречка помогает неокрепшему ЖКТ быстрее адаптироваться к новому режиму питания.

Может ли гречневая крупа принести вред?

Вопреки всем полезным свойствам, кормящей маме стоит предварительно проконсультироваться с врачом о введении продукта в рацион при:

• пищевой аллергии и индивидуальной непереносимости;
• хронической почечной и печеночной недостаточности;
• язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
• обострении гастрита либо панкреатита;
• повышенной свертываемости крови.

На что обратить внимание при выборе?

Для начала обращают внимание на целостность упаковки, состояние зерен и срок годности. Чем продукт свежее, тем лучше. Гречка высокого качества имеет светлый однотонный цвет, а крупинки – ровные грани. Темная крупа «говорит» о дополнительном обжаривании, что негативно влияет на ее состав.

Различают следующие виды гречневой крупы:

1. Зеленая гречка – наиболее полезная крупа, не подвергающаяся термической обработке. Она сохраняет все первоначальные витамины и минералы.
2. Ядрица – результат отшелушивания семян гречихи от лузги, проходит дополнительную процедуру обжаривания.
3. Продел – дробленые зерна гречихи, содержит наименьшее количество полезных веществ.

Помимо обычной гречки-ядрицы производители предлагают другие продукты на основе крупы: гречневые хлопья, лапшу, хлебцы и другие. Ядрица – наиболее чистый и натуральный продукт. Производные крупы проходят дополнительную обработку, содержат меньший объем клетчатки и других полезных веществ. В их состав могут входить пищевые добавки, красители, ароматизаторы, консерванты и другие вредные вещества.

Гречневая диета при кормлении грудью

Во время беременности мамы стремительно набирают вес, сбросить который потом сложно. Педиатры не рекомендуют садиться на диету во время лактации, поскольку это чревато недостатком полезных веществ в организме. Но многие мамы отмечают, что гречневая диета, которой придерживались при ГВ, помогла им сбросить лишние 5-9 кг.

Заключается она в следующем: 1 ст. крупы заливают 2 ст. кипятка, прикрывают крышкой и оставляют на ночь разбухать. В течение следующего дня питаются запаренной крупой, которую чередуют с зелеными яблоками и нежирным кефиром. Дополнительно пьют не менее 2,5 л воды в сутки.

В период лактации кормящая мама ежедневно теряет около 600 ккал, поскольку выработка молока – очень энергозатратный процесс. Поэтому даже без диеты происходит значительная потеря веса и стремительное похудение.

Читайте также

Каша при грудном вскармливании: перловка, кукурузная, пшенная, манная, рисовая Можно ли есть кукурузу в первые месяцы при грудном вскармливании?