В 8 месяцев прикорм ребенка состоит из каш, овощных пюре и кисломолочных продуктов. Их суточную норму вы найдете в таблице. Однако появляется и новый продукт — мясо. Вводите его в прикорм осторожно, в соответствии с правилами. Обязательно выясните, какой сорт мяса выбирать и в каком количестве предлагать малышу. Ведь от этого зависит его самочувствие.
Правильный подход
С каждым месяцем жизни ребенок приближается к моменту, когда он сможет перейти на общий стол. Мамы этого момента ждут с нетерпением — готовить раздельно довольно утомительно. Но не спешите — в восемь месяцев крохе еще рано есть «взрослый» борщ или жареные котлеты.
Основные принципы прикорма в этом возрасте не изменились.
- Грудное молоко или смесь обязательно присутствуют в рационе. В обязательном порядке остаются ночные кормления. После прикорма предложите малышу запить еду. Ребенку на грудном вскармливании дозировать грудное молоко не нужно, а вот искусственникам необходимо уменьшить количество смеси, предлагаемое после прикорма, во избежание переедания.
- Прикорм три раза в день. Питание 8-месячного ребенка остается пятиразовым, но утром и вечером он получает смесь или грудное молоко.
- Вводите новые продукты утром. Так вы сможете проследить, как кроха реагирует на новое блюдо.
Отказ от новых продуктов — не трагедия. Не заставляйте малыша есть. Если ребенок отказывается кушать новый продукт, не настаивайте. Сделайте перерыв и через неделю снова предложите этот ингредиент малышу. Возможно, теперь он придется ему по душе.
Прикорм грудничков и искусственников
В восемь месяцев практически стирается разница между прикормом детишек на грудном и искусственном вскармливании. Малыши, питающиеся маминым молочком, начинают прикорм на 2 месяца позже. Однако темпы введения прикорма у детей на естественном вскармливании выше. Они гораздо легче привыкают к новым продуктам, вкус которых частично им передается с маминым молоком.
Разрешенные продукты и их нормы
Восьмимесячному ребенку можно готовить блюда из более разнообразных ингредиентов. Готовя еду для крохи, ориентируйтесь на суточную норму продуктов. Однако не нужно строго следить за дозировкой. Малыш съест столько, сколько ему нужно — ни больше, ни меньше.
| Продукты | Количество |
| Овощное пюре | 100 — 150 г |
| Каша безглютеновая | 100 — 150 г |
| Мясо | 30 — 40 г |
| Растительное масло | 4 г |
| Сливочное масло | 3 г |
| Яичный желток | ½ шт. |
| Фрукты | 60 — 80 г |
| Творог | 10 — 15 мг |
| Кефир | 150 — 200 мл |
Овощи и каши варите до полного размягчения. Теперь можно не перемалывать еду, а разминать вилкой. Постепенно увеличивайте размер кусочков, попадающих крохе в тарелку. Так он быстрее научится пережевывать пищу.
- Овощное пюре. Возможные компоненты — кабачок, морковь, капуста (цветная, брокколи, белокочанная), картофель, небольшое количество лука. Не стоит злоупотреблять картофелем. Его количество не должно превышать 1/5 части порции.
- Каша. Предпочтительнее давать безглютеновые каши — кукурузную, рисовую и гречневую. Иногда в 8 месяцев вводят глютеновую овсяную кашу, но давайте ее ребенку не чаще одного раза в неделю. Каши могут быть молочными и безмолочными. Если вы готовите кашу из цельной крупы, дождитесь ее разваривания, после чего измельчите ее с помощью блендера или мясорубки. Мамы также предварительно мелют крупу с помощью кофемолки. В этом случае достаточно сварить кашу на воде или молоке в пропорции 1:3. И, конечно, вы можете покупать детские каши, которые готовят, следуя инструкции на коробке.
- Растительное масло. Добавляют в овощное пюре для лучшего усваивания овощей.
- Сливочное масло. Используют как добавку к безмолочным кашам для лучшего насыщения и повышения вкусовых качеств.
- Яичный желток. Если ребенок первый раз пробует желток, начните с малого количества. Продукт высокоаллергенный, поэтому даже одной крошки достаточно для определения влияния на организм ребенка. Дети редко любят желток, поэтому добавляйте его в кашу или овощное пюре.
- Фрукты. Готовьте однокомпонентные пюре или смешивайте различные компоненты. Для приготовления подойдут яблоки, груши, персики, бананы, абрикосы. Красные фрукты и ягоды давайте только в том случае, если малыш не склонен к аллергии.
- Творог. Рекомендуемое суточное количество мало — всего 10 — 15 мг, поэтому можно давать творог 2 раза в неделю по 40 — 50 г. Для улучшения вкуса смешайте его с кефиром или фруктовым пюре.
- Кефир. Кисломолочный продукт, который улучшает пищеварение и является источником белка. Предпочтительнее давать его вечером вместо каши, чтобы не перегружать желудок на ночь.
Мясо — правила введения в прикорм
В качестве прикорма выбирайте нежирные сорта мяса — телятину, говядину, курицу, крольчатину, индюшатину. Свинину пока оставьте на будущее. Вареное мясо тщательно измельчите с помощью блендера. Как самостоятельное блюдо оно редко пользуется популярностью у малышей. Мясо хорошо сочетается с овощами, клетчатка которых помогает ему перевариться. А вот к каше его добавлять не рекомендуется во избежание ухудшения пищеварения.
Мясной бульон — слишком тяжелая пища для восьмимесячного малыша. Варите мясо отдельно от овощей, добавляя его к пюре в последний момент. После года вы сможете готовить крохе классический суп на бульоне, осталось подождать совсем чуть-чуть.
Вводите мясо в меню небольшими порциями. Для начала достаточно трети чайной ложки. Так вы сможете тщательно отследить реакцию ребенка на новый продукт. Постепенно доводите порцию до 30 г — это примерно одна столовая ложка мясного пюре.
Также вы можете использовать в качестве прикорма детские мясные консервы. Внимательно проверяйте дату изготовления и срок хранения продукта. Отдавайте предпочтение однокомпонентному пюре, в составе которого нет соли и крахмала.
Рецепты
Восьмимесячный ребенок получает полноценный завтрак, обед и ужин. Чтобы крохе не приедалась однотипная еда, экспериментируйте с продуктами. Ведь к этому возрасту их список довольно широк. Также можете использовать рецепты, которые мамы проверили на своих чадах.
- Завтрак: рисовая каша с изюмом. Налейте в кастрюлю 100 мл коровьего молока и 100 мл воды, доведите до кипения. Добавьте 3 столовых ложки крупы и ½ столовых ложки изюма. Варите до готовности. Измельчите кашу с помощью блендера. Сахар добавлять не надо, сладости добавит изюм. Остудите и предложите ребенку.
- Обед: овощное пюре с кроликом. Мясо кролика (50 — 100 г) приготовьте предварительно, так как время его приготовления дольше, чем у овощей. Залейте мясо водой, доведите до кипения и варите 1 — 2 часа. Одну картофелину, половину средней моркови, 3-4 кружочка кабачка почистите, порежьте и отварите в воде до размягчения. С помощью блендера измельчите мясо и овощи до консистенции пюре. Добавьте небольшое количество овощного бульона, чтобы кашица могла стекать с ложки. Слишком густое пюре малышу тяжело проглотить. Остудите блюдо и добавьте чайную ложку нерафинированного оливкового масла.
- Ужин: творожная запеканка с яблоком. 50 г нежирного творога смешайте с 50 г яблочного пюре, добавьте одну чайную ложку сахара, 30 мл молока и 1/2 столовой ложки манки. Сложите смесь в керамический горшочек и 20 минут запекайте в духовке при температуре 180 градусов. Остудите запеканку и измельчите вилкой.
Экспериментируйте с продуктами. Иногда сочетание казалось бы несочетаемого дает необыкновенный вкус.
Резюме
Помните, что каждый ребенок индивидуален и от его особенностей зависит схема прикорма. Часто болеющие дети могут познакомиться со «взрослыми» продуктами гораздо позже. Прежде чем вводить тот или иной продукт в меню, посоветуйтесь с педиатром, который знает особенности вашего ребенка. И не расстраивайтесь, если малыш отказывается от приготовленного блюда. В случае отказа покормите его грудным молоком или смесью, которые остаются пока его основной едой.
