Какао при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме в первый месяц и далее

Ограничение рациона при грудном вскармливании необходимо для предотвращения воздействия вредных компонентов некоторых пищевых продуктов на организм ребенка. Многие кормящие мамы настороженно относятся к какао из-за риска развития аллергии и содержания кофеина в напитке. Однако большинство специалистов по грудному вскармливанию считают, что какао можно включать в рацион, но не раньше, чем ребенку исполнится 3 месяца, и в соответствии с правилами.

Химический состав и калорийность какао

Напитки, содержащие кофеин, возглавляют список продуктов, запрещенных при грудном вскармливании. Однако большинство молодых мам остро нуждаются в дополнительных затратах на живость.

Лучший вариант употребления какао при грудном вскармливании – в виде горячего напитка

Какао-бобы — это плоды одноименного дерева, произрастающего в Америке, Африке и некоторых регионах Азии. С древних времен какао использовалось в кулинарии и народной медицине. Известно своим положительным действием на организм при лечении заболеваний горла, кашля, лихорадки, сердечной недостаточности, анемии и органов пищеварения.

Шоколад производится из какао-порошка и масла. Напиток из сушеных и молотых бобов популярен во всем мире, его включают в рацион и считают полезным даже для детей дошкольного возраста.

А вот вопрос о целесообразности продукта в рационе кормящих мам вызывает массу споров. Беспокойство вызывает наличие в составе кофеина, который проникает в грудное молоко. Однако его содержание минимально — 0,05-0,1%, что намного меньше, чем в кофе или чае. Более раздражающее действие на нервную систему малыша оказывает другое вещество – алкалоид теобромин. Этот же компонент в составе какао препятствует полноценному усвоению кальция, столь необходимого при грудном вскармливании.

От какао очень сложно отказаться даже во время грудного вскармливания

Сторонники присутствия какао в рационе кормящей женщины обращают внимание на богатый витаминно-минеральный состав продукта. Какао-порошок содержит растительный белок, а доля углеводов минимальна. Есть в какао и пищевые волокна, необходимые для нормализации деятельности кишечника. Среди витаминов лидируют В1, В2, РР. Минеральный состав характеризуется преобладанием калия, магния, фосфора и железа. Калорийность сухого порошка достаточно высока, что связано с отсутствием в составе жидкости. Однако этот показатель значительно снижается при добавлении воды или молока в процессе приготовления напитка, в результате калорийность готового лакомства составляет всего 60-80 ккал на 100 г.

Таблица: полезный состав и пищевая ценность сухого порошка

* – ориентировочные значения для кормящей женщины среднего возраста.

Можно ли какао при грудном вскармливании

Анализируя все плюсы и минусы целесообразности включения какао в рацион при ГВ, следует изучить плюсы и минусы этого продукта для кормящей мамы и малыша. На одной чаше весов – аллергический статус какао и наличие кофеина в составе, на другой – высокая пищевая ценность и богатый минеральный состав, который так необходим для правильного развития малыша и оздоровления тело женщины после родов.

употребление какао при грудном вскармливании может стать достойной альтернативой сладким, но вредным лакомствам

Следует отметить, что приемлемой альтернативой потреблению какао при грудном вскармливании является горячий напиток без сахара или с минимальным количеством подсластителя.

Гораздо менее полезны сладости, кондитерские изделия и шоколад, так как помимо какао-порошка они содержат жир (часто низкокачественный продукт или трансжиры) и большое количество рафинированного сахара, а также различные пищевые добавки.

Полезное воздействие на маму и малыша

Какао содержит флавоноиды, природные антиоксиданты со многими полезными для здоровья свойствами. Вместе с витаминами группы В и РР, микро- и макроэлементами они комплексно воздействуют на жизненно важные системы и органы. Рассмотрим полезные свойства какао для мамы и малыша с такой позиции:

• Нервная система. Регулярное употребление какао улучшит мозговую деятельность, предотвратит стресс и преодолеет послеродовую депрессию, улучшит память и внимание. Этот эффект обеспечивают витамины из группы В, РР, фосфор.
• Сердечно-сосудистая система. Флавоноиды оказывают расслабляющее действие на мышцы вен и стабилизируют артериальное давление. Магний и калий укрепляют сердечную мышцу, железо положительно влияет на уровень гемоглобина в крови.
• Эндокринная система. Богатый состав питательных веществ благотворно влияет на деятельность щитовидной железы, способствует стабилизации гормонального фона женщины.

Пейте какао между кормлениями, чтобы снизить концентрацию аллергенов в молоке

Специалисты сходятся во мнении, что продукт позволяет разнообразить минеральный состав грудного молока. Употребляя его в виде горячего напитка, можно увеличить объем грудного молока за счет приема большого количества горячей жидкости. Если сравнивать какао с популярными горячими напитками – кофе или чаем, то оно принесет гораздо больше пользы кормящей маме и малышу.

Возможные нежелательные реакции и противопоказания

Основной причиной, по которой некоторые мамы отказываются от какао при грудном вскармливании, является вероятность аллергии у малыша. Но если у родителей нет аллергии на какао и женщина пила напиток во время беременности, вряд ли у малыша возникнут проблемы. В некоторых случаях может наблюдаться индивидуальная непереносимость какао. Чаще всего побочные эффекты от напитка проявляются при его употреблении матерью, когда малышу еще нет 3 месяцев.

Еще одна распространенная причина избегать употребления какао — его стимулирующее действие на нервную систему. Некоторые мамы считают, что кофеин в какао делает ребенка беспокойным и плохо спит. На самом деле доля кофеина в напитке настолько мала, что он не оказывает существенного стимулирующего действия, а вот содержащийся в продукте теобромин обладает таким свойством.

Иногда после употребления матерью какао-продуктов малыш может стать беспокойным

Еще одним потенциально вредным компонентом какао является щавелевая кислота. Это вещество способствует вымыванию кальция из костей и зубов. Однако стоит учитывать, что эти негативные последствия для малыша наблюдаются только в случае чрезмерного употребления какао кормящей матерью.

Противопоказания к включению какао в рацион кормящей матери в целом следующие:

• болезнь почек;
• пищевая аллергия у матери (и риск аллергии у ребенка);
• индивидуальная непереносимость продукта.

Нюансы употребления напитка при грудном вскармливании

Чтобы приготовить вкусный напиток из какао-порошка только с пользой для мамы и малыша, соблюдайте следующие правила:

1. На модерации. Когда малышу исполнится 3 месяца, попробуйте выпить 1/3 стакана соды. Наблюдайте за реакцией – при отсутствии сыпи, покраснения кожи постепенно увеличивайте дозу, доведите ее до суточной нормы 1 стакан, но не пейте какао ежедневно. При появлении побочных эффектов исключите продукт из рациона.
2. Техника приготовления. Самым вкусным и полезным для грудного вскармливания является какао, заваренное не на воде, а на молоке, с низким содержанием сахара. Используйте обезжиренное молоко или разбавьте его водой в соотношении 1:1.
   

   Вы также можете попробовать заменить этот ингредиент овсяным молоком.

3. Время получения. Какао предпочтительно пить утром, приложив ребенка к груди. При следующем кормлении концентрация потенциально вредных компонентов в грудном молоке будет минимальной.
4. Самочувствие ребенка. Вводить в рацион новый продукт (в том числе какао) следует тогда, когда ребенок здоров, не страдает коликами, аллергией и другими проблемами со здоровьем.

Видео: как правильно пить какао

Как выбрать хороший продукт

Мамам рекомендуется готовить напиток на основе какао самостоятельно из натурального какао-порошка. Запрещены готовые смеси для приготовления шоколадного напитка, содержащие различные ароматические добавки, сухие сливки, консерванты и другие химические добавки. Выбирая порошок в магазине, обратите внимание на следующие показатели:

1. этикетка органического продукта. Эта отметка должна свидетельствовать о том, что дерево выросло на экологически чистой почве и не подвергалось обработке химикатами. К сожалению, маркировка «Органик» или «Био» часто используется в маркетинге для рекламы, вместо подтверждения экологичности продукта. Поэтому рекомендуется изучить информацию о бренде и философии производителя, чтобы убедиться, что продукция действительно соответствует требованиям качества.
   

   Этот знак должен быть на упаковке экологически чистого продукта

2. Технология производства. Алкализованный какао-порошок получают путем обработки бобов щелочными растворами при высоких температурах. Это придает продукту красивый цвет, улучшает вкус и запах, но отрицательно сказывается на составе. При высоких температурах многие полезные вещества разрушаются. Предпочтение следует отдавать неалкализованным видам какао: если на упаковке стоит знак RAW или Live, значит, в процессе производства бобы нагревались не выше 45 градусов и сохранили большую часть полезных компонентов.
3. Разнообразие какао. Цена также варьируется в зависимости от сорта. Это не значит, что дорогие сорта превосходят более распространенные и недорогие в плане пользы для кормящей матери. Самый дорогой и редкий сорт Криолло не горчит и обладает глубоким вкусом. «Форастеро» — часто встречается на рынке, имеет ярко выраженный вкус и аромат, но горчит. Гибридный сорт «Тринитарио» имеет приятный аромат, насыщенный вкус, относится к средней ценовой категории.
4. Растворимость. Если какао-порошок полностью растворяется в воде без осадка, это химический продукт, его не рекомендуется употреблять при грудном вскармливании.
5. Содержание жира. Изучите состав продукта. Доля жира должна быть не менее 15%. Этот показатель подтверждает, что порошок изготовлен из натуральных бобов и содержит какао-масло.

При покупке порошка обратите внимание на его цвет: он должен быть коричневым, насыщенным

Рецепт приготовления ароматного напитка с корицей

Попробуйте приготовить зимой бодрящий, ароматный напиток – он согреет и подарит прекрасное настроение на весь день. Но помните, не увлекайтесь!

Ингредиенты:

• молоко (2,5% жирности и нежирнее или разбавленное водой) – 0,5 л;
• какао-порошок – 1 ст.л.;
• сахар – по вкусу;
• корица – по вкусу, но не больше щепотки.

Процесс приготовления:

1. Налейте молоко в эмалированную кастрюлю и доведите до кипения.
2. Смешать какао-порошок с сахаром, постепенно вливая молоко при помешивании.
3. Доведите до кипения, добавьте корицу, хорошо перемешайте и снимите с огня.
4. Немного остудить и перелить в порционный стакан.

Видео: вкусный рецепт приготовления

Отзывы молодых мам

Моя уже от всего крошится, а какао сильный аллерген. Так что я не хотел. Попробуйте немного, посмотрите на реакцию.

Лисёнок

https://www.baby.ru/community/view/3335924/forum/post/119027387/

и молоко и какао с 1 месяца первая дочка пила ничего не было, ничего не было. Я тоже сейчас пью какао, сыну 1,5 месяца

унуня

https://www.u-mama.ru/forum/kids/0–1/396579/index.html

Видео: всё о пользе какао в телепрограмме Елены Малышевой «Жить здорово!»

Грудное вскармливание – ответственный период в жизни любой женщины. Ради здоровья и благополучия малыша маме, возможно, придется отказаться от любимых блюд и лакомств. Но не лишайте себя удовольствия выпить чашечку горячего и ароматного какао, которое не только поднимет настроение, но и принесет пользу малышу. Самое главное – соблюдать умеренность при употреблении этого напитка в период грудного вскармливания и внимательно следить за реакцией ребенка.

Читайте также

Меню ребенка в 10 месяцев – что можно кушать малышу, чем кормить, какие давать овощи, каши, фрукты Меню для ребенка 3 лет — питание на каждый день