- В каком возрасте можно?
- Как выбрать и готовить манго для ребенка
- Польза для ребенка
- Противопоказания и побочные эффекты
- Как выбрать?
- Правила введения манго в прикорм
- Вводим манго в питание ребенка
- Как выбрать хороший фрукт и как его хранить
- Свойства для детей
- Польза
- Вред и противопоказания
- Может ли быть аллергия
В каком возрасте можно?
Если вы с ребенком не живете в Тайланде или какой-либо другой экзотической стране, где манго растет буквально возле дома, не торопитесь вводить в рацион крохи эти экзотические плоды.
Действительно, американские врачи разрешают прикорм манго уже в 8-10 месяцев, считая данный фрукт хорошим вариантом для знакомства малыша с твердой пищей. Не отстают от них и канадцы. Канадское общество педиатров рекомендует введение в прикорм протертых фруктов, таких как манго, яблоко, авокадо и банан, и овощей, таких как морковь, горох и зеленые бобы. И делать это некоторые начинают уже с 4-6 месяцев.
С какого возраста дают манго русские мамы? Российские врачи советуют кормить ребенка любой экзотикой только после года, внимательно наблюдая за реакцией организма. А если малыш склонен к аллергии – только в 2-3-летнем возрасте. Хотите ввести в детский рацион пюре из этого фрукта раньше? На свой страх и риск!
Как выбрать и готовить манго для ребенка
Выбирайте только качественные и натуральные спелые плоды с гладкой, блестящей и упругой кожицей насыщенного приятного желтого или оранжевого цвета. Он должен быть плотным и увесистым на ощупь. Если на кожуре видны темные вкрапления, значит фрукт созрел. Твердый, зеленоватый и кислый манго еще не дозрел. А перезревший плод превращается в мягкую кашицу.
Не берите рыхлые, слишком мягкие или слишком твердые плоды с дряблой кожурой. Надавите на фрукт. Если он свежий и спелый, останется неглубокая маленькая вмятина. Кроме того, свежие фрукты обладают приятным ароматом, в котором одновременно чувствуются дыня, персик и абрикос. Мякоть у манго должна легко и свободно отходить от косточки.
Самым первым блюдом для ребенка может стать манговое пюре. Для приготовления возьмите один плод, который нужно промыть и почистить от кожуры. Затем порежьте фрукт на кусочки, измельчите в блендере и добавьте две столовые ложки кипяченой воды. Перемешайте, поставьте на огонь и кипятите три-пять минут. Когда ребенок привыкнет к новому фрукту, в блюдо можно добавить грушу, яблоко, морковь, сливы и другие компоненты.
Для детей постарше можно готовить фруктовый салат, фруктовые компоты и соки, добавлять кусочки фруктов в творог, йогурты, мороженое и десерты, печь пироги с манго.
Польза для ребенка
В этих экзотических плодах мало калорий, но много клетчатки, которая способствует нормализации стула у малыша и в целом полезна для развивающегося желудочно-кишечного тракта.
Спелое манго содержит большое количество питательных веществ: витамины A, C, K и E, фолиевую кислоту и минеральные соединения (калий, фосфор, магний, кальций, натрий). В составе также обнаруживаются следовые количества железа, цинка, марганца и меди.
Кожура славится высоким содержанием антиоксидантов, да и сама спелая мякоть имеет в своем составе гораздо больше каротиноидов, чем большинство других фруктов. Эти вещества, по мнению ученых, снижают риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний, а также помогают ребенку бороться с простудой.
Вот только некоторые из полезных для ребенка свойств:
- защищает от инфекций и снижает риски по заболеваниям простудой, синуситом, ринитом;
- способствует функционированию мозга за счет содержания витамина B6, а глутаминовая кислота улучшает память и концентрацию;
- укрепляет зрение благодаря «ударным» дозам бета-каротина;
- улучшает пищеварение за счет растительных ферментов;
- манговый сок защищает от солнечного удара в жаркие летние дни особенно активных деток.
Манговое пюре легко усваивается даже нежным желудочно-кишечным трактом малыша, поскольку содержит ферменты, сложные эфиры, терпены и альдегиды, которые способствуют пищеварению.
Противопоказания и побочные эффекты
Подобно другим тропическим фруктам плоды манго могут вызывать у ребенка аллергию. Обычно это не опасные для жизни реакции, а кожная сыпь как от контакта с ядовитым плющом. Некоторые эксперты причисляют к симптомам аллергии на этот продукт еще и опрелости у малыша.
Аллерген находится в плодовой кожице, прикосновение к которой может вызывать раздражение и сыпь на слизистой горла или желудка, а также вокруг губ. Поэтому для приготовления детского питания кожицу с манго следует снимать.
Манго относится к семейству Анакардиевые, или Сумаховые, – в него также входят орехи кешью и фисташки, ядовитый плющ, ядовитый дуб и ядовитый сумах. Люди, страдающие аллергией на что-либо из перечисленного, могут проявлять серьезные симптомы, вплоть до анафилаксии. Если у кого-то из близких родственников (особенно у родителей ребенка) наблюдается такая аллергия, лучше не давайте малышу манго, тем более – не посоветовавшись с педиатром.
Как выбрать?
В зависимости от сорта манго может быть зеленого, красновато-оранжевого или золотисто-оранжевого цвета. Но это не единственное, с чем вам нужно определиться при покупке.
- Выбирайте чуть мягкие и при этом самые ароматные экземпляры.
- На плодах не должно быть ушибов и вмятин.
- Кожица должна иметь равномерную окраску без черных точек и потемнений.
- У некоторых сортов чересчур волокнистая мякоть, которую трудно будет переварить детскому организму. Самые нежные разновидности: «Alphonso», «Ataulfo», «Kensington Pride» и др.
- Что касается страны-импортера, лучше, если это будет Индия – лидер по сбору манго. По данным 2010-2011 гг., здесь было произведено более 16 млн тонн, тогда как мировой показатель составил 38 млн тонн.
Купили незрелое манго? Не беда. Положите его в бумажный пакет и оставьте на кухонном столе до полного созревания. Но никогда не кормите ребенка незрелыми плодами. Они могут оказаться не только кислыми на вкус, но и опасными для ребенка: в лучшем случае вызовут легкое несварение, диарею, в худшем – симптомы настоящего отравления.
Правила введения манго в прикорм
- В первый раз дайте попробовать ребенку манго в количестве не более половины чайной ложечки. Понаблюдайте за крохой в течение двух дней. Если проявились симптомы пищевой аллергии, немедленно исключите продукт из рациона и обратитесь к врачу;
- Если негативной реакции нет, можно постепенно увеличивать дозировку фрукта. Для детей старше двух лет не рекомендуется давать более одного плода в неделю;
- Первым блюдом из манго должен стать перетертый в пюре фрукт. Он должен быть мягким и нежным;
- При приготовлении не рекомендуется добавлять сахар, так как плод итак сладкий;
- Лучше кормить ребенка фруктом в первой половине дня;
- Когда малыш привыкнет к пюре, можно переходить к мелким кусочкам фрукта и добавлять другие компоненты;
- Тщательно промывайте плод и обязательно счищайте кожуру перед употреблением.
Вводим манго в питание ребенка
Экзотический плод можно дать попробовать ребенку в районе года. Это относится к плодам, которые доставляются в магазины, проходят длительную транспортировку, обрабатываются специальными веществами, чтобы уберечь плод от порчи.
Если вы поехали с ребенком в путешествие в страну, где данные плоды буквально можно срывать с деревьев, то можно дать попробовать уже и в 8–9 месяцев.
В нашей стране манго детям до года лучше не давать. Его вводят в рацион ребенка только после того, как он попробует все фрукты, которые растут в нашей местности.
Ребенку можно приготовить сок из плода, разбавив водой. Потом из него можно приготовить пюре.
Годовалому малышу мягкое манго можно дать в виде кусочков размером 0.5–0.7 см. Важно, чтобы плод был мягким? и даже при отсутствии зубов ребенок прекрасно справится деснами.
После первого знакомства нужно обязательно наблюдать за реакцией организма в течение трех дней. Если у ребенка проявятся симптомы аллергии, то необходимо прекратить знакомство с продуктом.
Реакция может появиться из-за некачественного плода либо неготовности организма малыша к его восприятию.
При введении в детское питание экзотического продукта нужно соблюдать определенные правила:
- первый раз достаточно половины чайной ложечки пюре или 2–4 кусочков фрукта;
- не нужно смешивать манго с другими фруктами;
- давать манго ребенку только в первой половине дня;
- в случае аллергической реакции срочно прекратить употребление продукта и обратиться к педиатру;
- если аллергии нет, постепенно можно увеличить дозировку;
- нельзя добавлять сахар.
Важно! В кожице манго есть особые вещества, которые сильно раздражают слизистую, поэтому перед употреблением ее нужно тщательно очищать, а плод хорошо промывать.
Как выбрать хороший фрукт и как его хранить
Для малыша нужно выбирать только натуральные и качественные плоды.
- У спелого фрукта будет гладкая, блестящая, упругая кожица. На ней не должно быть царапин и разных других повреждений.
- В зависимости от сорта манго может быть зеленого, красновато-оранжевого или золотисто-оранжевого цвета. Окраска должна быть равномерной.
- У качественного манго мякоть будет сочная и густая, ее цвет оранжевый или насыщенный желтый.
- На ощупь плод должен быть плотным и увесистым, а при надавливании на него, должна оставаться небольшая вмятина.
- Спелый фрукт имеет на кожуре темные вкрапления. Недозрелый плод будет зеленым, твердым и кислым, а перезревший слишком мягким с дряблой кожицей.
- Аромат у спелого фрукта приятный и сладковатый: запах дыни, персика и абрикоса одновременно. Он концентрируется у плодоножки. Кислый запах говорит о том, что продукт испорчен.
Хранить созревший фрукт нужно в холодильнике. Если вам попался зеленоватый фрукт, то поместите его в пакетик из бумаги и оставьте на несколько дней в помещении с комнатной температурой.
Зная, когда ребенку можно давать манго и соблюдая все правила, вы сможете насытить его организм многими полезными веществами, нужными для его развития и роста. И при этом ваш малыш получит наслаждение, ведь данный продукт такой вкусный.
Свойства для детей
Благодаря богатому химическому составу употребление манго может принести большую пользу организму ребенка. При этом вводить плод в рацион следует с осторожностью. Есть некоторые противопоказания к его приему.
Польза
В манго высоко содержание витаминов и минералов. Употребление плода особенно полезно детям в межсезонье, т.к. снижает риск развития авитаминоза. Регулярное включение фрукта в рацион способствует укреплению иммунитета. Благодаря высокому содержанию бета-каротина манго положительно влияет на работу органов зрения ребенка.
Манго в рационе ребенка укрепляет его иммунитет.
Растительные ферменты и клетчатка усиливают перистальтику и нормализуют пищеварение. В летний период употребление мангового сока препятствует солнечному удару у ребенка. Благодаря высокому содержанию железа поедание мякоти плода снижает риск развития анемии.
Активные вещества фрукта успокаивающе действуют на нервную систему и стимулируют работу мозга, повышая концентрацию внимания и улучшая память. Регулярное включение в рацион манго снижает риск появления проблем со сном.
Благодаря высокому содержанию фтора, фосфора и кальция плод положительно влияет на формирование скелетно-мышечной системы ребенка.
Вред и противопоказания
Злоупотребление манго может нанести вред ребенку. Особенно опасны для организма недозрелые плоды. Из-за высокого содержания растительных кислот прием такого фрукта может спровоцировать раздражение слизистой оболочки дыхательных путей и желудка. У детей после употребления недозревших плодов высока вероятность появления колик. Большая порция спелого манго может спровоцировать запори даже кишечную непроходимость у ребенка.
Употребление этого фрукта противопоказано при:
- сахарном диабете;
- гастрите;
- склонности к аллергии;
- индивидуальной непереносимости и т.д.
Может ли быть аллергия
У детей нередко возникают аллергические реакции после употребления манго. Чаще они проявляются сыпью и очагами раздражения на коже. Кроме того, возможны нарушения стула, рвота и метеоризм. Наибольшее количество веществ-аллергенов содержится в кожице. Эту часть плода нельзя давать детям даже в составе пюре.
Особенно опасна кожура фрукта, если у ребенка ранее были случаи аллергических реакций. У таких детей высока вероятность развития отека Квинке и анафилактического шока. Сушеное манго менее опасно.
При такой заготовке большая часть аллергенов разрушается, поэтому чипсы из плода редко провоцирует нежелательные реакции.
- https://PitanieDetok.ru/mozhno/mango-rebenku.html
- https://www.Huggies.ru/library/uhod-za-mladentsem/kormlenie-i-son/pervyj-prikorm
- https://detskiy-medcentr-spb.ru/poleznye-materiali/pitanie-detey/2035-2-god-zhizni
- https://vskormi.ru/children/s-kakogo-vozrasta-mozhno-mango/
- https://MedPortal.ru/enc/otolaryngology/tonsil/tonzinectomia/
- https://stolichki.ru/stati/pischevaya-allergiya
- https://366.ru/guskhrustalnyj/articles/mozhno-li-davat-paracetamol-rebenku-i-v-kakom-kolichestve/
- https://nutrilak.com/article/prikorm-4-6-mesyatsev/
- https://uroki4mam.ru/s-kakogo-vozrasta-mozhno-mango-rebenku
- https://edatop.ru/1961-mango-rebenku.html