Грецкие орехи при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме в первый месяц и далее

Продукты при грудном вскармливании

Молодая мама, которая заботится о полноценном грудном вскармливании ребенка, всеми силами старается сохранить и улучшить качество молока. Есть довольно много продуктов, которые могут оказать положительное влияние на грудное вскармливание. Среди них не последнее место занимают грецкие орехи, которые издавна считаются особенно полезными при грудном вскармливании. Однако действие этого продукта неодинаково на разных этапах грудного вскармливания, поэтому важно знать, когда и как лучше употреблять грецкие орехи и как избежать возможных побочных эффектов.

Что содержит грецкий орех

Родиной грецкого ореха считается Персия, где он использовался в качестве лекарства с древних времен. Древний целитель Авиценна описывал этот фрукт как прекрасное средство для восстановления сил.

Грецкий орех издавна считался лекарством

Все растительные продукты в той или иной степени богаты витаминами и минералами. Грецкий орех не является исключением.

Таблица: пищевая ценность и нутриенты

Индекс Содержание на 100 г продукта
Энергетическая ценность, ккал 656
Пищевая ценность, г
Белка 16.2
Толстый 60,2
Углеводы 11.1
Пищевые волокна 8.1
Вода 3,8
Минералы, мг
Натрий 7
Калий 474
Кальций 89
Магний 120
Фосфор 332
Железо 2
Витамины, мг
В 1 0,39
В 2 0,12
РР 4,8
ИЗ 5,8

Среди растительных продуктов грецкий орех выделяется тем, что является хорошим источником белков и жиров, в том числе полиненасыщенных. Так, 100 граммов продукта удовлетворяют около 10% суточной нормы по белкам, жирам – половине нормы. При этом жир в грецких орехах уникален — они содержат полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые в ограниченном количестве содержатся в продуктах растительного происхождения. Эти кислоты благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, нормализуют артериальное давление и улучшают мозговую деятельность.

Хотя этот фрукт нельзя назвать рекордсменом среди семейства ореховых по содержанию витаминов и минералов, в нем достаточно калия, магния и кальция для поддержания баланса между этими веществами в организме кормящей женщины. Много в грецких орехах и витамина С, а в некоторых сортах даже больше, чем в некоторых цитрусовых.

Грецкие орехи также считаются источником гормона мелатонина, отвечающего за сон. Его применение поможет нормализовать биоритм, что очень важно для женщины, вынужденной приспосабливаться к кормлению и беспокойному сну ребенка.

Важно, что употребление грецких орехов помогает предотвратить анемию, связанную с дефицитом железа. Эта проблема возникает у многих молодых матерей из-за кровопотери во время родов.

Эллаговая кислота — еще один уникальный компонент, содержащийся в грецких орехах. Эта кислота обладает антиоксидантными свойствами, защищает клетки от свободных радикалов и препятствует развитию новообразований.

Читайте также:  Можно ли кормящей маме при грудном вскармливании есть лимон или пить чай с ним

Видео: Елена Малышева о пользе и вреде грецкого ореха

Грецкие орехи при грудном вскармливании

С древних времен считалось, что употребление грецких орехов при грудном вскармливании благотворно влияет на качество молока. Это связано с высоким содержанием жира в этом продукте. Но на самом деле грецкие орехи не одинаково полезны на всех этапах грудного вскармливания.

Первые недели после родов

На самом деле потребление грецких орехов увеличивает вязкость грудного молока. Это связано с его влиянием на изменение состава жирных кислот. В связи с этим употребление грецких орехов в первые недели после родов может вызвать проблемы.

Как известно, в течение первых трех дней женщины выделяют молозиво, вязкость которого значительно превышает вязкость молока. При одновременном употреблении грецких орехов ситуация может стать катастрофической, особенно если учесть, что в первые дни жизни у ребенка еще не хватает сил для активного сосания. Протоки молочных желез закупориваются, молозиво и позже молоко плохо проходят по протокам, образуются застойные явления. Отмечается боль, уплотнение молочных желез, покраснение. Иногда температура повышается до 39-40 градусов. В результате может развиться мастит. Если не принять срочных мер, может понадобиться хирургическое вмешательство.Грецкие орехи при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме в первый месяц и далее1

В первый месяц после родов молоко еще вязкое, и добавление в рацион грецких орехов может спровоцировать закупорку протоков

Поэтому в первый месяц после родов лучше воздержаться от употребления в пищу грецких орехов. Тем более, что вашего молока, каким бы оно ни было по жирности и другим питательным веществам, малышу будет достаточно – в первые недели его потребности очень малы.

Последующие месяцы лактации

По мере взросления ребенка при грудном вскармливании объем потребляемого грудного молока значительно увеличивается. Именно в этот период малышу потребуется повышенное количество полезных веществ, способных обеспечить все необходимое для растущего организма. Встает вопрос не только о количестве, но и о качестве и пищевой ценности молока. Ведь часто бывает так, что малыш довольно хорошо поел, но через некоторое время снова просит есть, так как «жидкое» молоко прошло, создав чувство сытости лишь на короткое время.

Здесь женщина снова возвращается к вопросу об употреблении грецких орехов при грудном вскармливании. И в этом случае при условии отсутствия особых противопоказаний как у матери, так и у ребенка можно дать положительный ответ.

Учитывая уникальные свойства грецкого ореха, можно сказать, что этот продукт полезен для повышения пищевой ценности молока. Однако злоупотреблять им нельзя ни при каких обстоятельствах. Рекомендуется соблюдать норму – не более трех ядер в день – это в среднем 18-20 граммов (исходя из того, что грецкий орех без скорлупы весит 6-8 граммов). Превышение этого предела может привести к запорам.

Кому грецкие орехи противопоказаны

Несмотря на всю его ценность, женщинам лучше сократить или исключить употребление грецких орехов в следующих категориях:

  1. Страдает кожными заболеваниями (экзема, псориаз, нейродермит). Это связано с тем, что орехи являются высокоаллергенным продуктом, употребление которого может усугубить эти заболевания.
  2. Предрасположенность к аллергическим реакциям. Последние можно активировать как у матерей, так и у детей при употреблении грецких орехов в период грудного вскармливания.
  3. Имеют заболевания сердечно-сосудистой системы. При чрезмерном употреблении возможны спазмы сосудов головного мозга, головные боли.
Читайте также:  Можно ли кормящей маме хурму: польза при грудном вскармливании

Грецкие орехи при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме в первый месяц и далее2

Грецкий орех может вызвать аллергическую реакцию у матери или ребенка

Как правильно выбрать продукт

Качество продуктов на рынках и в магазинах не всегда соответствует требованиям для питания кормящих женщин. Знание правил выбора качественной продукции позволяет сделать правильный выбор:

  1. Не покупайте очищенные грецкие орехи. Неизвестно, как долго они находились в таком состоянии. Орехи содержат большое количество ненасыщенных жирных кислот, которые под действием света и тепла быстро прогоркают, что придает продукту специфический вкус и запах. Кроме того, в процессе окисления жиров образуются свободные радикалы, обладающие канцерогенными свойствами. Как побочный эффект неправильного хранения, на поверхности ореха может образоваться плесень, которая может вызвать отравление.
  2. Покупая грецкие орехи в скорлупе, обратите внимание на ее целостность. Не должно быть сколов и разрывов. Доступ кислорода к содержимому продукта также приводит к окислению жирных кислот.
  3. Поверхность грецких орехов должна быть сухой и чистой, с характерными четкими бороздками, налет и разводы не допускаются. Цвет скорлупы светло-коричневый, равномерный.
  4. Когда вы выберете, возьмите несколько грецких орехов и растолките их вместе. Звук должен быть громким и четким. Если звук глухой, плод испорчен.
  5. При встряхивании грецкого ореха не должно ощущаться движения ядра. Если это произойдет, смело откладывайте этот экземпляр в сторону, так как орех внутри засох.
  6. Вес грецкого ореха должен соответствовать размеру. Если крупный плод слишком светлый, это говорит о том, что содержимое испортилось. В среднем вес грецкого ореха составляет 25–30 грамм, но это тоже зависит от сорта. Так, у некоторых сортов плод может весить до 60–80 грамм.
  7. При раскалывании скорлупы ядро ​​грецкого ореха должно иметь золотистый цвет, чистый вкус и приятный запах.

Если приобретаемый вами товар вызвал сомнения хотя бы в одном из отмеченных пунктов, не стоит рисковать, ведь вы несете ответственность за здоровье не только своего, но и малыша.

Грецкие орехи при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме в первый месяц и далее3

Покупая грецкие орехи, внимательно проверяйте качество

Как получить максимальную пользу

Диетологи дают ряд рекомендаций, как употреблять грецкие орехи для максимальной пользы для здоровья.

Ядро грецкого ореха покрыто сверху довольно прочной защитной пленкой. В данном случае речь идет не об оболочке, а о пленке, покрывающей само ядро. Эта защита очень стойкая, поэтому при попадании в желудок некоторые кусочки неочищенных орехов «проходят», не выделяя полезных веществ. Кроме того, плохо усваиваясь, они вызывают тяжесть в желудке.

Читайте также:  Можно ли кормящей маме печенье при грудном вскармливании, сушки, выпечку, другое мучное

Поэтому необходимое количество грецкого ореха рекомендуется очистить и поместить на срок от 12 до 24 часов в воду, что обеспечит более быстрое усвоение в дальнейшем. Улучшится и вкус продукта – исчезнет горечь, он станет мягче.

Как вариант, можно поджарить грецкие орехи на сухой сковороде при температуре не выше 75 градусов не более 20 минут. Этот процесс затем облегчит очистку пленки от сердцевины. Кроме того, улучшится вкус самого продукта. С точки зрения последующего усвоения это тоже хорошее решение, так как содержащиеся в сырых плодах ферменты замедляют расщепление жиров, а эти вещества нейтрализуются при термической обработке.

Среди наиболее распространенных советов от ряда специалистов и мамочек – употребление грецких орехов с коровьим молоком. Это, по их мнению, благоприятно сказывается на грудном вскармливании. Несмотря на отсутствие научно подтвержденных фактов об этой взаимосвязи, многие используют состав, приготовленный по следующему рецепту:

  1. вскипятить 300 мл молока.Грецкие орехи при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме в первый месяц и далее4

    300 мл молока это в среднем 1,5 стакана

  2. Измельчить 30 грамм очищенных грецких орехов.Грецкие орехи при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме в первый месяц и далее5

    Перед шлифовкой рекомендуется очистить орех от пленки

  3. Измельченные грецкие орехи залейте теплым коровьим молоком и поставьте в место, сохраняющее тепло, например в термос.Грецкие орехи при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме в первый месяц и далее

    Измельченные грецкие орехи необходимо залить теплым коровьим молоком

  4. Полученный напиток нужно настоять около двух часов и пить в течение дня.

В то же время доктор Комаровский, уважаемый и любимый многими мамами в нашей стране, рекомендует взвешенно относиться к подобным предлагаемым рецептам.

Существует множество рекомендаций относительно продуктов, увеличивающих количество молока (орехи, дрожжи, отвар крапивы, пиво и так далее), а также препаратов, оказывающих аналогичное действие (никотиновая и глутаминовая кислоты, апилак, пирроксан). Но ни в коем случае не стоит переоценивать их значение.

Е. О. Комаровский

http://www.komarovskiy.net/knigi/pitanie-kormyashhej-materi.html

Столько людей, столько мнений. Если мама уверена в благотворном влиянии грецких орехов на выработку молока, при этом проблем не испытывает ни она, ни ее малыш, вполне можно рекомендовать введение его в рацион. Самое главное – придерживаться умеренности в количестве. Грецкий орех — полезный продукт, содержащий уникальные природные компоненты, но его значение в улучшении качества грудного молока часто преувеличивают. При этом не следует забывать о существующих рекомендациях по применению и необходимости сбалансированного сочетания с другими полезными продуктами.

Оцените статью
Про чадо